반응형 전체 글24 오메가-3 지방산은 필수 지방산입니다 오메가-3 지방산은 지질 대사에 중요한 다불포화 지방산으로 체내 합성이 되지 않아 식품으로 섭취해야만 하는 필수 영양 성분입니다. 오메가-3 지방산이 무엇인지 그 종류와 공급원, 그리고 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다. 목차 오메가-3 지방산이란? 오메가-3 지방산의 대표적인 종류 오메가-3 지방산의 건강 관련 효능 오메가-3 지방산 공급원의 오염 주의 결론 오메가-3 지방산이란? 오메가-3 지방산의 구조와 종류 오메가-3 지방산(Omega-3 fatty acid)은 말단 메틸기에서 3번째 위치에 탄소 원자의 이중결합이 있는 다불포화 지방산입니다. 지질 대사에 특히 중요한 역할을 하는 성분이며 인간의 생리학에서는 없어서는 안 되는 성분입니다. 중요한 오메가-3 지방산을 세 가지 들자면, 알파-리놀렌산(.. 2023. 10. 16. 포스파티딜세린과 포스파티딜콜린을 구별하시나요? 포스파티딜세린과 포스파티딜콜린은 이름이 비슷해 구별하기 쉽지 않지만 둘 다 인지질에 속합니다. 체내 합성이 되지 않아 식품으로 섭취해야 하는 이 두 인지질의 구조와 역할, 효능, 그리고 주요 공급원을 차례로 알아보겠습니다. 목차 포스파티딜세린이란? 포스파티딜세린의 효능 포스파티딜콜린이란? 포스파티딜콜린의 효능 결론 포스파티딜세린이란? 포스파티딜세린(phosphatidylserine, PS)은 사람의 대뇌피질에 존재하는 인지질 구성 성분 가운데 13~15%를 차지하고 있습니다. 세포막을 구성하고 있는 막 지질이며, 세포 사멸과 관련된 신호전달 과정에서 아주 중요한 역할을 하는 물질입니다. 포스파티딜세린의 구조 포스파티딜세린은 글리세롤의 첫 번째와 두 번째 탄소에 두 개의 지방산이 결합하고, 세 번째 탄소에.. 2023. 10. 15. 좋은 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤은 무엇이 다른가요? 콜레스테롤은 지질의 하나로 간에서 합성되어 신체 곳곳에서 사용된 후 간으로 돌아와 다른 스테로이드 합성 시 전구체로 사용됩니다. 콜레스테롤은 좋은 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤로 구분하는데 무엇이 다른지 알아보도록 하겠습니다. 목차 콜레스테롤이란? 나쁜 콜레스테롤과 좋은 콜레스테롤 LDL 콜레스테롤을 낮추는 음식 HDL 콜레스테롤 높이는 방법 결론 콜레스테롤이란? 콜레스테롤의 특징과 기능 콜레스테롤은 물에 녹지 않는 지질입니다. 그러면 혈액 속에서 어떻게 이동할 수 있을까요? 방법이 있습니다. 바로 지질단백질(lipoprotein)의 한 부분으로 현탁 되어 체내의 혈액과 조직으로 이동하는 방법입니다. 콜레스테롤을 운반하는 단백질 두 가지 저밀도 지질단백질(LDL, Low density lipoprotein.. 2023. 10. 14. 결핍되기 쉬운 비타민 D는 충분히 보충해야 합니다 지용성 비타민 D는 콜레스테롤과 밀접한 관련이 있습니다. 비타민 D란 무엇인지, 결핍 증상과 질병, 효능에 관해 알아본 후, 비타민 D 검사 방법과 보충하는 법, 그리고 섭취 시 주의사항에 관해서도 살펴보겠습니다. 목차 비타민 D란? 비타민 D 결핍 증상 관련 질병 8가지 비타민 D의 효능 8가지 비타민 D를 보충하는 방법 결론 비타민 D란? 비타민 D의 특징과 구조 비타민 D는 지질의 일부입니다. 콜레스테롤의 효소 산화로 생성된 7-디하이드로콜레스테롤(7-dehydrocholesterol)은 두 번째 B 고리에 짝으로 된 다이엔 단위를 갖고 있습니다. 이 7-디하이드로콜레스테롤은 사람의 피부조직에 존재하는데, 햇빛을 받으면 광화학 반응을 거쳐 비타민 D3로 전환하게 됩니다. 비타민 D 검사 방법 비타민.. 2023. 10. 13. 지방 소화를 돕는 담즙산과 담즙산염 담즙산(bile acid)은 지질의 한 종류이며 타우린이나 글리신과 결합한 담즙산염(bile salt)의 형태로 지방 소화를 돕습니다. 담즙산과 담즙산염의 종류, 기능과 역할, 중요성을 알아보고, 담즙산염의 이점을 살펴보겠습니다. 목차 담즙산과 담즙산염이란? 담즙산과 담즙산염의 중요성 담즙산염을 복용하면 좋은 점 7가지 결론 담즙산과 담즙산염이란? 담즙산과 담즙산염의 종류 1차 담즙산과 담즙산염 간에서 합성된 담즙산을 1차 담즙산이라고 합니다. 대략 600mg의 담즙산염이 매일 합성되며 다 쓰고 나면 장에서 흡수되어 다시 사용됩니다. 콜레스테롤 7-알파-하이드록실라아제 효소가 스테로이드의 7번째 위치에 있는 하이드록시기를 추가하며 작용이 일어납니다. 콜산은 담즙산 중 가장 많은 양을 차지합니다. 담즙산이.. 2023. 10. 13. 유기체의 주요 구성 물질인 지질 지질(lipid)은 주요 유기 화합물의 하나로 생체 내에서 여러 가지 중요한 역할을 담당합니다. 지질이 다른 천연물질과 다른 특징을 알아보고, 15가지로 나눈 지질의 분류에 관해 알아보도록 하겠습니다. 목차 지질이란? 지질의 특성 지질의 분류 결론 지질이란? 유기체를 구성하고 있는 물질에는 단백질, 탄수화물, 핵산 등 여러 가지 물질이 있습니다. 그중에서 지질(lipid)은 세포막의 주요 구성 성분일 뿐 아니라 성호르몬 역할까지 담당하며 생체 내에서 아주 중요한 역할을 합니다. 지질의 특성 지질은 다이에틸 에터나 헥세인, 다이클로로 메테인 같은 비극성 용매에 녹는 천연 물질입니다. 반대로 탄수화물과 단백질, 헥세인과 관련된 물질들은 비극성 용매에 녹지 않고 물 또는 알코올과 물 혼합물 같은 극성용액계에 .. 2023. 10. 12. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
